Emmi AG spolu so svojimi dcérskymi spoločnosťami sa špecializuje na tvorbu, výrobu a distribúciu širokého spektra mliečnych a čerstvých potravinových výrobkov. Medzi jej kľúčové geografické trhy patria Švajčiarsko, Severná a Južná Amerika, Afrika, región Ázie a Pacifiku a ďalšie európske krajiny. Spoločnosť organizuje svoje podnikanie do segmentov, ako sú mliečne výrobky, syry, čerstvé výrobky, čerstvé syry, práškové koncentráty a ďalšie výrobky/služby. Jej rozsiahla ponuka zahŕňa položky ako kozie mlieko, smotanu, maslo, rôzne druhy syrov, dezerty, zmrzlinu a jogurt. Emmi AG ďalej rozširuje svoj trhový dosah prostredníctvom exportu do približne 60 krajín po celom svete. Spoločnosť bola založená v roku 1993, sídli v Lucerne vo Švajčiarsku a pôsobí ako dcérska spoločnosť ZMP Invest AG.