So sídlom v Lucerne vo Švajčiarsku je Emmi významná potravinárska spoločnosť špecializujúca sa na tvorbu, výrobu a distribúciu širokej škály mliečnych a čerstvých výrobkov. Jej prevádzková stopa pokrýva predovšetkým Švajčiarsko, Ameriku (Severnú a Južnú), Afriku, región Ázie a Pacifiku a rôzne ďalšie európske krajiny. Spoločnosť organizuje svoje aktivity do jednotlivých divízií: mliečne výrobky, syry, čerstvé výrobky, čerstvé syry, prášok/koncentráty a ostatné výrobky/služby. Diverzifikované portfólio spoločnosti Emmi zahŕňa položky ako kozie mlieko, rôzne smotany, maslo, široký výber syrov, dezerty, zmrzlinu a jogurty. Okrem toho spoločnosť exportuje svoje ponuky do približne 60 krajín po celom svete. Emmi AG, založená v roku 1993, pôsobí ako dcéra spoločnosti ZMP Invest AG.