Great American Food Chain 

Spoločnosť The Great American Food Chain, Inc., so sídlom v Dallas, Texas, pôsobí ako holdingová spoločnosť zameranú primárne na reštauračný priemysel. Táto entita sa venuje rozvoju a rastu jednotlivých reštauračných konceptov do podnikov s viacerými prevádzkami po celých Spojených štátoch. Jej stratégie expanzie zahŕňajú prevádzkovanie vlastných prevádzok, vydávanie licencií a ponúkanie franšízových možností. Portfólio spoločnosti zahŕňa reštauračné značky Kokopelli Fresh Mexican Grill a Amici Italian Café. Okrem toho vlastní ochrannú známku a práva k duševnému vlastníctvu pre KeyToTheCity.com, internetový mestský sprievodca určený pre miestnych obyvateľov aj turistov. Okrem reštauračnej činnosti poskytuje Great American Food Chain, Inc. širokú škálu konzultačných služieb. Tieto ponuky zahŕňajú pomoc s dizajnom, vyhodnocovanie, implementáciu operačných postupov, manažérsky tréning a finančnú analýzu, pričom všetky sú zamerané na podporu vlastníkov, prevádzkovateľov a developerov. Okrem toho spoločnosť poskytuje služby v oblasti výplaty a účtovníctva pre nemocničný sektor spolu s všeobecnou manažérskou podporou.