Hokuto 

So sídlom v japonskom Nagane sa spoločnosť Hokuto Corporation primárne zameriava na výskum, pestovanie a distribúciu húb v rámci svojej domovskej krajiny. Ich rozsiahla ponuka produktov zahŕňa viaceré druhy, ako napríklad Eryngii, Maitake, Bunashimeji, Bunapi a Shimofuri Hiratake. Okrem produkcie húb spoločnosť diverzifikuje svoje činnosti výrobou a marketingom plastových výrobkov, poskytovaním materiálov a strojov pre poľnohospodárske účely a pestovaním, spracovaním a predajom rôznych iných poľnohospodárskych produktov. Na medzinárodnej úrovni má Hokuto prevádzky v USA, Tchajwane a Malajzii. Organizácia bola založená v roku 1964 a svoj súčasný názov, Hokuto Corporation, prijala v októbri 2003, pričom predtým pôsobila ako Hokuto Industry Corporation.