Red Oak Hereford Farms 

Red Oak Hereford Farms, Inc. ดำเนินธุรกิจผ่านบริษัทในเครือ ได้แก่ Red Oak Farms, Inc. และ My Favorite Jerky, LLC โดยทำการตลาดเนื้อวัวสดแบรนด์ตนเองและผลิตภัณฑ์เนื้อวัวแปรรูป ผลิตภัณฑ์ของบริษัทมีการจัดจำหน่ายไปยังซูเปอร์มาร์เก็ตค้าปลีก ตลาดบริการด้านอาหาร และตลาดการขายตรงทั่วสหรัฐอเมริกา นอกจากนี้ บริษัทยังดำเนินธุรกิจซื้อและขายวัวรุ่นในตลาดค้าส่งผ่าน Midland Cattle Company, Inc. ซึ่งเป็นบริษัทย่อยที่บริษัทถือหุ้นทั้งหมด ยอดขายหลักประกอบด้วยเนื้อวัวสดบรรจุกล่องในส่วนตัดแต่งหลักแบบดั้งเดิม เช่น Short Loins, Ribs, Chucks, Rounds และส่วนตัดแต่งแช่แข็ง นอกจากนี้ บริษัทยังมีแผนที่จะจัดหาและแปรรูปผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ควบคู่ไปกับเนื้อวัว เพื่อผลิตอาหารพร้อมรับประทาน ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์เนื้อวัวปรุงสุกล่วงหน้ากลุ่ม Premium Beef, เนื้อบดแช่แข็ง (frozen ground chuck patties), ผลิตภัณฑ์ปรุงสุกล่วงหน้าอื่น ๆ ตลอดจนเนื้อแดดเดียว (beef jerky) และเนื้อแท่ง (sticks)