Steakholder Foods 

Steakholder Foods Ltd. เป็นวิสาหกิจด้านเทคโนโลยีอาหารขั้นสูง (deep-tech food enterprise) ที่มุ่งเน้นการพัฒนาโซลูชันเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงนวัตกรรมใหม่ โดยมีเป้าหมายหลักคือการผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงโดยไม่จำเป็นต้องมีการฆ่าสัตว์ บริษัทได้วิศวกรรมเครื่องพิมพ์ชีวภาพแบบสามมิติ (three-dimensional bioprinter) ที่มีความซับซ้อน ซึ่งออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อวางชั้นเซลล์ต้นกำเนิดที่ผ่านการเปลี่ยนสภาพ (differentiated stem cells) โครงร่างโครงสร้าง (structural scaffolding) และสารอาหารที่จำเป็นต่อเซลล์อย่างละเอียด เพื่อสร้างเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงที่มีโครงสร้าง ในอนาคต Steakholder Foods มีความตั้งใจที่จะให้สิทธิ์การใช้งานเทคโนโลยีการผลิตที่เป็นกรรมสิทธิ์ของบริษัท นอกจากนี้ ยังมีแผนที่จะจัดหาผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ สายพันธุ์เซลล์ (cell lines) หัวพิมพ์เฉพาะทาง (specialized printheads) ถังปฏิกรณ์ชีวภาพ (bioreactors) และตู้อบเพาะเลี้ยงเซลล์ (incubators) อีกทั้งบริษัทจะให้บริการต่างๆ เช่น การติดตั้งเทคโนโลยี การฝึกอบรมผู้ใช้งาน และการสนับสนุนทางเทคนิคอย่างต่อเนื่อง แก่ผู้แปรรูปอาหารและผู้ค้าปลีก ทั้งในรูปแบบการขายโดยตรงและผ่านพันธมิตรทางยุทธศาสตร์ โดยบริษัทดำเนินงานอยู่ที่เมือง Rehovot ประเทศอิสราเอล