Enwave 

Enwave Corporation ตั้งอยู่ที่เมืองเดลตา ประเทศแคนาดา เป็นผู้นำด้านนวัตกรรมเทคโนโลยีการทำแห้งด้วยระบบสุญญากาศไมโครเวฟขั้นสูง บริษัทดำเนินธุรกิจพัฒนา ผลิต ทำการตลาด ให้สิทธิ์การใช้งาน ติดตั้ง และให้บริการเครื่องจักรเฉพาะทางสำหรับอุตสาหกรรมที่มุ่งเน้นการแปรรูปอาหาร กัญชา และวัสดุชีวภาพทั่วแคนาดาและสหรัฐอเมริกา ผลิตภัณฑ์ของบริษัทประกอบด้วยแพลตฟอร์มการทำแห้ง Radiant Energy Vacuum (REV) ที่เป็นกรรมสิทธิ์เฉพาะ โดยเฉพาะ nutraREV และ quantaREV ซึ่งระบบเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อดึงความชื้นออกจากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ได้แก่ ผลไม้ ผัก สมุนไพร ผลิตภัณฑ์นม อาหารพร้อมรับประทาน เบเกอรี่สำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์กัญชา ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ยา รวมถึงเนื้อสัตว์และอาหารทะเลต่าง ๆ นอกจากนี้ Enwave ยังนำเสนอโซลูชัน REV เฉพาะทางสำหรับภาคส่วนเภสัชกรรม เช่น powderREV และแพลตฟอร์ม freezeREV ที่ออกแบบมาเพื่อการทำแห้งวัสดุชีวภาพและสารประกอบทางเภสัชกรรม นอกเหนือจากโซลูชันด้านเทคโนโลยีแล้ว Enwave ยังผลิตและจำหน่ายขนมชีสปรุงรสหลากหลายชนิด เช่น เชดดาร์, กูด้า, เบคอนเชดดาร์, พาร์เมซานกระเทียม, พริกไทยดำ, ไวท์เชดดาร์ และเปปเปอร์แจ็ค โดยบริษัทจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ผ่านช่องทางที่หลากหลาย ทั้งการติดต่อลูกค้าโดยตรง การร่วมมือกับนายหน้า ผู้จัดจำหน่าย และผู้ค้าปลีก รวมถึงร้านค้าออนไลน์ของตนเองที่ mooncheese.com และผ่าน Amazon.com ทั้งนี้ Enwave Corporation ก่อตั้งขึ้นในปี 1999