Tai Hing Group Limited ดำเนินธุรกิจในฐานะบริษัทโฮลดิ้งเพื่อการลงทุน โดยเน้นการดูแลและบริหารจัดการเครือข่ายร้านอาหารขนาดใหญ่ เครือข่ายที่ครอบคลุมของบริษัทประกอบด้วยสถานประกอบการด้านอาหารจำนวน 217 แห่ง ซึ่งตั้งอยู่ในทำเลเชิงยุทธศาสตร์ทั่วฮ่องกง จีนแผ่นดินใหญ่ มาเก๊า และไต้หวัน ร้านค้าเหล่านี้ดำเนินงานภายใต้แบรนด์ที่หลากหลาย ได้แก่ Tai Hing, TeaWood, Trusty Congee King, Men Wah Bing Teng, Phở Lộ, Tokyo Tsukiji, Fisher & Farmer, Rice Rule, Hot Pot Couple, King Fong Bing Teng, Asam Chicken Rice, Dao Cheng, Winter Joy, White Little และ Dimpot บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 1989 โดยมีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่ Quarry Bay ฮ่องกง ทั้งนี้ Tai Hing Group Limited เป็นบริษัทย่อยของ Chun Fat Company Limited