Cafe de Coral 

ในฐานะบริษัทโฮลดิ้งเพื่อการลงทุน Cafe de Coral Holdings Limited ดำเนินธุรกิจหลักในการบริหารจัดการพอร์ตโฟลิโอที่หลากหลายของร้านอาหารประเภท Quick-service และ Casual dining ทั่วฮ่องกงและจีนแผ่นดินใหญ่ เครือข่ายร้านอาหารที่ครอบคลุมของบริษัทประกอบด้วยแบรนด์ที่เป็นที่รู้จัก เช่น Cafe de Coral, Super Super Congee & Noodles, The Spaghetti House, Oliver's Super Sandwiches, Shanghai Lao Lao, Mixian Sense, Don Don Tei, THE CUP, Little Onion และ Lane Noodles นอกเหนือจากธุรกิจร้านอาหารแล้ว บริษัทยังให้บริการโซลูชันด้านการจัดเลี้ยงสำหรับองค์กรภายใต้แบรนด์ Asia Pacific Catering และ Luncheon Star ซึ่งให้บริการแก่กลุ่มลูกค้าที่หลากหลาย รวมถึงมหาวิทยาลัย โรงพยาบาล หน่วยงานรัฐบาล ตลอดจนองค์กรภาครัฐและเอกชนต่างๆ นอกจากนี้ บริษัทยังดำเนินธุรกิจผลิต จัดจำหน่าย และจำหน่ายผลิตภัณฑ์แฮมและไส้กรอกภายใต้แบรนด์ Viking Boat ซึ่งส่งไปยังผู้ซื้อที่หลากหลาย เช่น เครือซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อ ร้านเบเกอรี่ ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด และโรงแรม การดำเนินงานของบริษัทยังขยายไปถึงการลงทุนในอสังหาริมทรัพย์ การให้เช่าพื้นที่เชิงพาณิชย์และที่พักอาศัย รวมถึงการค้าและการแปรรูปอาหาร ณ วันที่ 31 มีนาคม 2022 Cafe de Coral มีสาขาที่เปิดให้บริการรวมทั้งสิ้น 500 แห่ง บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 1968 โดยมีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่ Sha Tin ฮ่องกง