1944 yılında İstanbul merkezli olarak kurulan Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş., temel olarak geniş bir gıda ürün yelpazesinin üretimi, pazarlanması ve dağıtımı ile uğraşmaktadır. Temel ürün grubu bisküvi, çikolata, çikolata kaplı bisküvi, kek, gofret ve krakeri kapsamaktadır. Şirket ayrıca çikolatalı hamur, kakao tozu, damla çikolata, çikolata parçacıkları, couverture çikolata, un, fındık ve fındık ezmesi dahil olmak üzere çeşitli bileşenler üretmektedir. Türkiye'de ve uluslararası pazarlarda faaliyet gösteren Ülker, aynı zamanda ticari ve yatırım girişimlerinde de bulunmaktadır. Çeşitli ürün portföyü, hem kendi markaları hem de özel markalı (private label) ürünler olarak sunulmaktadır. Şirket, ürünlerini küresel ölçekte Orta Doğu, Rusya, Orta Asya cumhuriyetleri, Avrupa, Afrika ve Amerika Birleşik Devletleri'ne ihraç etmektedir. Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş., pladis Foods Limited'in bir iştiraki olarak faaliyet göstermektedir.