Barry Callebaut AG, bağlı ortaklıkları ile birlikte, kakao ve çikolata ürünleri üretir ve satar. Şirket, çikolatalar, bileşikler, çipler ve parçalar, kakao, kakao meyvesi, dolgular, kaplamalar, kuruyemişler, süslemeler ve katkı maddeleri ile gıda boyaları ve kişiselleştirme sayfaları sunmaktadır. Ayrıca kakao tozu, çikolata içecekleri, cappuccino, tatlı içecekler, süt ve süt ürünleri ile süt içermeyen ürünler, çay ve kahve sunmaktadır. Şirket, Cacao Barry, Callebaut, Carma, Mona Lisa, Van Houten Professional, Bensdorp, Cabosse Naturals, D'Orsogna Dolciaria, IBC ve La Morella Nuts markaları altında ürünler sunmaktadır. Ayrıca merkezi hazine ve yönetim hizmetleri; ve konferans ve eğitim hizmetleri sunmaktadır. Şirket, gıda üreticileri ve zanaatkarlar; ve çikolata profesyonel kullanıcıları, çikolata ustaları, pastacılar, fırıncılar, oteller, restoranlar veya catering hizmetleri dahil olmak üzere hizmet vermektedir. Ayrıca otomatlar için ürünler sunmaktadır. Şirket, esas olarak Amerika Birleşik Devletleri, Almanya, Birleşik Krallık, Belçika, Fransa, Meksika, Brezilya, Polonya, İsviçre, Avrupa'nın geri kalanı, Amerika'nın geri kalanı ve Asya-Pasifik'te faaliyet göstermektedir. Barry Callebaut AG, 1994 yılında kurulmuş ve merkezi Zürih, İsviçre'de bulunmaktadır.