Digital Asset Technologies 

Eat & Beyond Global Holdings Inc., hem özel sermaye (private equity) hem de girişim sermayesi (venture capital) fonu olarak faaliyet gösteren bir yatırım şirketi olarak görev yapmaktadır. Şirket, sermayesini yeni kurulan girişimlerden gelişmekte olan işletmelere, daha olgun büyüme ve genişleme aşamasındaki şirketlere kadar çeşitli iş geliştirme aşamalarına dağıtmakta ve stratejik ortaklıklar veya tam satın alımlar gerçekleştirmektedir. Firma, öncelikli olarak hızla büyüyen bitki bazlı protein ve alternatif et gıda endüstrisindeki yatırımları hedeflemektedir. Özellikle bitki bazlı, fermente ve kültürlenmiş proteinler, hücresel tarım, daha geniş gıda teknolojisi çözümleri, tüketiciye yönelik paketlenmiş ürünler ve diğer çeşitli öncü ve deneysel projelerle ilgili girişimlerde hisse pozisyonları edinmekte ve bu girişimleri satın almaktadır. Coğrafi olarak şirket; Kuzey Amerika, Avrupa, İsrail ile Asya ve Latin Amerika ülkelerindeki yatırımlara öncelik vermektedir. Stratejisinin temel bir yönü, portföy şirketlerinde kontrol edici çoğunluk hisselerini güvence altına almaktır. 2019 yılında kurulan Eat & Beyond Global Holdings Inc.'in merkezi Vancouver, Kanada'da bulunmaktadır.