Ingredion; gıda, içecek, bira üretimi ve hayvan besleme endüstrilerine bileşenler sağlar. Şirket; mısır, tapioka, patates, stevia, tahıllar, meyveler, sakızlar ve sebzeleri katma değerli bileşenlere dönüştürür. Şirket, nişasta bazlı tekstürleştiriciler ve stevia gibi doğal alternatif tatlandırıcılar dahil olmak üzere özel bileşenler satmaktadır. Ingredion ayrıca, yüksek fruktozlu mısır şurubu gibi tatlandırıcılar ve sürdürülebilir paketleme için kullanılanlar gibi nişastalar ile bitki bazlı proteinleri içeren emtia bileşenleri de satmaktadır. Şirket, 2027 yılında tamamlanması beklenen tamamen nakit bir anlaşmayla Tate & Lyle'ı satın almayı planlamaktadır.