Salmones Camanchaca S.A. Şili'de somon yetiştiriciliği işinde faaliyet göstermektedir. Atlantik Somonu, Coho Somonu'nu bütün, fileto, porsiyon, blok gibi çeşitli formatlarda sunmaktadır ve ayrıca parçalar, harasu ve kazıma eti gibi diğer ürünler de sunmaktadır. Ürünlerini Amerika Birleşik Devletleri, Rusya, Brezilya, Şili, Çin, Meksika, Kore, Japonya, Arjantin ve uluslararası alanda ihraç etmektedir. Şirket 2009 yılında kurulmuş olup, merkezi Şili'nin Santiago şehrindedir. Salmones Camanchaca S.A. Camanchaca S.A.'nın bir yan kuruluşudur.