Xiabuxiabu Catering Management (China) Holdings Co., Ltd., bir yatırım holding şirketi olarak, Çin Halk Cumhuriyeti'nde Çin hotpot restoranları işletmektedir. 31 Aralık 2021 itibarıyla şirket, Xiabuxiabu marka adı altında 132 şehirde yaklaşık 21 ilde 841 restoranı ve Pekin, Tianjin, Şanghay ve Hong Kong'da yaklaşık 19 ilde 42 şehirde Coucou marka adı altında 183 restoranı sahipti ve işletiyordu. Ayrıca catering hizmetleri sunmakta; ve baharat ürünleri ve diğer malları satmaktadır. Ayrıca, şirket, ham maddelerin kesimi, işlenmesi, soğuk depolanması ve satışı; ve inşaat işi ile de ilgilenmektedir. Şirket 1998 yılında kurulmuş olup, merkezi Çin Halk Cumhuriyeti'nin Pekin şehrindedir. Xiabuxiabu Catering Management (China) Holdings Co., Ltd., Ying Qi Investments Limited'in bir yan kuruluşudur.