Cava Group 

Cava là một chuỗi nhà hàng fast-casual đang lên với doanh thu 1,2 tỷ USD từ 439 cửa hàng do công ty sở hữu tại Hoa Kỳ vào năm 2025. Công ty thu phần lớn doanh thu từ việc bán các loại bát (bowls) tùy chỉnh, salad, bánh pita wrap và đồ uống lấy cảm hứng từ ẩm thực Địa Trung Hải và Hy Lạp, theo mô hình lắp ráp (assembly-line). Cava chuẩn bị và sản xuất tập trung các loại sốt và đồ chấm được phục vụ tại nhà hàng cũng như bán tại các cửa hàng tạp hóa. Toàn bộ doanh thu của Cava đều đến từ Hoa Kỳ, với phần lớn mạng lưới hoạt động tập trung tại khu vực Đông Nam và Tây Nam.