Công ty Mex Polska S.A. phát triển, sở hữu, vận hành, quản lý và nhượng quyền các nhà hàng chủ yếu tại Ba Lan. Tính đến ngày 31 tháng 12 năm 2021, công ty đã vận hành 45 bistro và nhà hàng, bao gồm 7 nhà hàng mang tên The Mexican, 35 bistro mang tên Pijalnia Wódki i Piwa, 2 nhà hàng mang tên PanKejk và 1 nhà hàng mang tên Prosty Temat. Công ty được thành lập vào năm 2007 và có trụ sở tại Łódź, Ba Lan.