Barry Callebaut 

تأسست شركة Barry Callebaut في عام 1996 ويقع مقرها الرئيسي في زيورخ بسويسرا، وهي منتج ومورد عالمي بارز لمجموعة واسعة من منتجات الشوكولاتة والكاكاو. تشمل محفظة منتجاتها أشكالاً متنوعة من الشوكولاتة مثل المركبات والرقائق والقطع، إلى جانب مكونات الكاكاو الأساسية، وثمار الكاكاو، والحشوات، والطلاءات، والمكسرات، والعناصر الزخرفية، والإضافات، وملونات الطعام. وبالإضافة إلى مكونات الحلويات، توفر الشركة أيضاً مشروبات متنوعة، بما في ذلك مسحوق الكاكاو، ومشروبات الشوكولاتة، والكابتشينو، وخيارات الحلويات، والخيارات التي تعتمد على الألبان أو البدائل النباتية، والشاي، والقهوة، بالإضافة إلى أوراق التخصيص حسب الطلب. وتعمل Barry Callebaut تحت العديد من العلامات التجارية الشهيرة، وتخدم قاعدة واسعة من العملاء، بدءاً من شركات تصنيع الأغذية الكبرى والمحترفين الحرفيين مثل صانعي الشوكولاتة وطهاة الحلويات والمخابز، وصولاً إلى المؤسسات في قطاع الضيافة ومزودي آلات البيع الذاتي. بالإضافة إلى ذلك، تقدم الشركة خدمات دعم أساسية، بما في ذلك الخزينة والإدارة المركزية، والبحث والتطوير، والتأمين، والتدريب المتخصص الذي يتم تسهيله من خلال مراكز CHOCOLATE ACADEMY التابعة لها. تحافظ الشركة على حضور دولي كبير، حيث تدير عملياتها في الولايات المتحدة، والأسواق الأوروبية الرئيسية، والمكسيك، والبرازيل، وبولندا، وسويسرا، وأجزاء أخرى من الأمريكتين، ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ.