Pepper Food Service. 

تدير Pepper Food Service Co., Ltd. سلسلة من المطاعم داخل اليابان وفي الأسواق الدولية. وتتمحور عملياتها التجارية حول عدة أقسام رئيسية: Pepper Lunch، وIkinari! Steak، ومفاهيم مطاعم متنوعة أخرى، ومنتجات العلامات التجارية المملوكة لها. تدير الشركة مباشرة وتمنح تراخيص لمنافذ المطاعم بشكل أساسي تحت علامتيها البارزتين Pepper Lunch وIkinari! Steak. بالإضافة إلى ذلك، تقوم بتطوير ومنح امتيازات لمختلف المطاعم المتخصصة الأخرى، بما في ذلك Chargrilled Steak Kuni الذي يقدم خيارات ستيك مخصصة، وKodawari Tonkatsu Katsukitei الذي يركز على شرائح لحم الخنزير الفاخرة، وGyutan Natori المعروف بأطباق لسان البقر. وإلى جانب مشاريع المطاعم، تسوق الشركة أيضًا مجموعة من المنتجات الغذائية الفريدة. وتتوفر هذه المنتجات المتخصصة، مثل صلصة التونكاتسو، وأرز الفلفل المجمد، ومختلف أنواع التتبيلات، وصلصة الستيك، للشراء في مطاعمها ومن خلال قنوات الجملة. كما تساهم المنصة عبر الإنترنت في توسيع نطاق وصول منتجاتها، حيث تضم عروضًا مثل هامبرغ ستيك المجمد، وأرز الفلفل المجمد، ولسان البقر المجمد، ومجموعة وجبات Ikinari! Steak، وتتبيلات متنوعة، وصلصات الستيك، وأقنعة شفافة مصممة للعاملين في مجال الطهي. وحتى 31 مارس 2019، شملت شبكتها الواسعة 478 موقعًا لـ Pepper Lunch (56 مملوكًا للشركة و422 بنظام الامتياز)، و439 منفذًا لـ Ikinari! Steak (283 مملوكًا للشركة و156 بنظام الامتياز)، و15 مفهوم مطعم إضافي. علاوة على ذلك، تعاونت مع 41 مشغلًا خارجيًا. تأسست Pepper Food Service Co., Ltd. في عام 1970، ويقع مقرها الرئيسي في طوكيو، اليابان.