Yamazaki Baking 

تنشط شركة Yamazaki Baking في تصنيع وبيع منتجات المخبوزات. وتعمل من خلال القطاعات التالية: الأغذية، والتجزئة، وغيرها. يقوم قطاع الأغذية بتصنيع وبيع الخبز، واللفائف الحلوة، والحلويات اليابانية والغربية، والمخبوزات المصنعة، والأرز الجاهز، ومقرمشات الأرز، والأطباق الجانبية. ويدير قطاع التجزئة المتاجر الصغيرة (convenience stores). ويشمل قطاع الآخرين الخدمات اللوجستية، وتصميم وإنشاء مرافق إنتاج الأغذية، والأعمال الإدارية، وعقود التعهيد، ووكالة التأمين، وإنتاج وبيع مواد التنظيف. كما توفر الشركة بيع المنتجات الأخرى التي يتم توريدها من شركات أخرى، بالإضافة إلى تشغيل المخابز داخل المتاجر وأعمال المتاجر الصغيرة. تأسست الشركة على يد Tojuro Iijima في مارس 1948 ويقع مقرها الرئيسي في طوكيو، اليابان.