Yihai International 

تتخصص شركة Yihai International Holding Ltd.، إلى جانب شركاتها التابعة، في ابتكار وإنتاج وتوزيع وبيع التوابل المركبة على الطراز الصيني. وتعمل الشركة بشكل أساسي تحت العلامة التجارية Haidilao، وتشمل عروضها الأساسية مجموعة واسعة من قواعد حساء الـ hot pot وصلصات التغميس. وتتميز تشكيلة التوابل المتنوعة للشركة بخيارات مثل زيت الخضروات الحار، والشحم العطري أو الناعم، والطماطم الحامضة، والفلفل الأخضر مع شحم البقر، والكاري الأحمر مع شحم البقر، ومرق النكهات الثلاث. وتكتمل هذه المجموعة بأنواع مختلفة من مرق الـ hotpot، بما في ذلك الفطر وأصناف طازجة أخرى. وإلى جانب الـ hot pot، توفر Yihai مجموعة واسعة من التوابل المتخصصة، والتي تشمل خيارات الطهي البطيء، والثوم المفروم، والتوابل الحارة، وتوابل الـ thirteen-spice، والتوابل الحارة الطازجة لجراد البحر؛ وحساء السمك الحامض بالفلفل المخلل، والسمك المخلل، والسمك المسلوق الحار، وتوابل malatang متنوعة (حساء الطماطم والحامض والفلفل الحار)؛ ومجموعة متنوعة من صلصات التتبيل الطازجة والأصلية. علاوة على ذلك، تتضمن خطوط إنتاجها مختلف صلصات الـ HDL hot pot والصلصات الحارة للشواء، إلى جانب صلصات المائدة مثل الفلفل الحلو، والشوفان والفلفل الأخضر، والبصل وفول الصويا، ولحم البقر الفاخر، والفلفل الأخضر مع فطر البوليت. كما تقدم الشركة الأطعمة الخفيفة، والسلع المعلبة الأخرى، والمواد الخام، وأواني الـ hot pot الصغيرة ذاتية التسخين والأرز، ونودلز الحرير المخمرة، والأرز الفوري، بالإضافة إلى الخدمات الاستشارية. وتصل منتجات Yihai إلى المستهلكين من خلال شبكة توزيع قوية، حيث تعتمد على موزعين من طرف ثالث لتزويد الهايبر ماركت، والسوبر ماركت، ومتاجر البقالة، والمتاجر المحلية، ومحلات الجزارة، ومنصات التجارة الإلكترونية. ويمتد هذا التوافر الواسع ليشمل حوالي 31 منطقة إقليمية في الصين، بما في ذلك هونج كونج وماكاو وتايوان، ويمتد إلى 49 دولة وسوقاً دولياً. تأسست الشركة في عام 2005، ويقع مقرها الرئيسي في شنغهاي، جمهورية الصين الشعبية.