Edible Garden 

Edible Garden AG Inc. ist ein Unternehmen der nächsten Generation im Bereich der kontrollierten Umgebungsluftlandwirtschaft (Controlled Environment Agriculture). Es kombiniert traditionelle landwirtschaftliche Anbautechniken mit modernster Technologie, um frische, biologische Lebensmittel nachhaltig und sicher anzubauen und gleichzeitig die Rückverfolgbarkeit zu verbessern. Das Unternehmen nutzt die kontrollierte Umgebung traditioneller Gewächshausstrukturen, wie etwa Glashäuser, in Kombination mit hydroponischen und vertikalen Gewächshäusern, um ökologische Kräuter und Salate nachhaltig zu kultivieren. Das Unternehmen bietet zwei Hauptproduktsegmente an: (i) Frischwaren, darunter geschnittene Kräuter, hydroponisches Basilikum, Topfkräuter und Weizengras; und (ii) lagerstabile sowie gekühlte verpackte Konsumgüter, einschließlich Sportnahrung und Nutrazeutika.