Middleby 

The Middleby Corporation diseña, fabrica, comercializa, distribuye y presta servicios de equipos para restaurantes comerciales y procesamiento de alimentos en todo el mundo. Su segmento Commercial Foodservice Equipment Group ofrece hornos de cinta, combinados, de convección, de panadería, de fermentación, de solera, de cocción rápida e hidroconvección; cocinas, freidoras y retermalizadores; equipos de cocción al vapor, calentadores de alimentos, catering, inducción y cocción de sobremesa; armarios calefactables, parrillas charbroiler, sistemas de cocción sin ventilación, ventilación de cocina, tostadoras, planchas, parrillas de carbón, batidoras y refrigeradores profesionales, fabricación de acero inoxidable, carpintería personalizada, abatidores de temperatura, cámaras frigoríficas, máquinas de hielo y equipos de postres helados; helados suaves, dispensadores de café y bebidas, equipos de elaboración de cerveza artesanal doméstica y profesional; y dispensadores de frituras, equipos de llenado de botellas y enlatado, soluciones de IoT, así como desarrollo y fabricación de controles. El segmento Food Processing Equipment Group proporciona hornos de procesamiento por lotes, de panadería, de fermentación, de cinta transportadora, espirales, serpentinas y continuos; sistemas de fritura y procesamiento térmico automatizado; tambores, masajeadores, molinillos, rebanadoras, sistemas de reducción y emulsión, mezcladoras y batidoras; equipos de rebozado, empanado y sembrado; sistemas de corte por agua, prensas de alimentos, soluciones de suspensión, llenado y depositado, y equipos de formado; así como sistemas automatizados de carga, descarga y lavado, vehículos de guiado automático, seguridad alimentaria, manipulación, enfriamiento, congelación, descongelación y equipos de embalaje. La empresa se conocía anteriormente como Middleby Marshall Oven Company y cambió su nombre a The Middleby Corporation en 1985. The Middleby Corporation fue fundada en 1888 y tiene su sede en Elgin, Illinois.