Middleby 

The Middleby Corporation diseña, fabrica, comercializa, distribuye y presta servicios para una gama de equipos de foodservice, procesamiento de alimentos y cocina residencial en los Estados Unidos, Canadá, Asia, Europa, Oriente Medio y América Latina. Su segmento Commercial Foodservice Equipment Group ofrece hornos de cinta, combi, convección, panadería, fermentación, de piso, de cocción rápida e hidrovección; estufas, freidoras, retermalizadores; equipos de cocción al vapor, mantenimiento de alimentos, catering, cocción por inducción y equipos de cocción de encimera; gabinetes térmicos, parrillas charbroiler, sistemas de cocción sin ventilación, ventilación de cocina, tostadoras, planchas, parrillas de carbón, batidoras profesionales, fabricación de acero inoxidable, carpintería personalizada, refrigeradores profesionales, abatidores de temperatura, cámaras frigoríficas, máquinas de hielo y congeladores; así como helados suaves, dispensadores de café y bebidas, equipos de elaboración de cerveza casera y profesional, dispensadores de fritura, equipos de llenado y enlatado de botellas y soluciones IoT. El segmento Food Processing Equipment Group de la compañía proporciona hornos de lote, panadería, fermentación, de cinta transportadora y de procesamiento continuo; sistemas de fritura y procesamiento térmico automatizado; tambores, masajeadores, molinos, rebanadoras, sistemas de reducción y emulsión, mezcladoras, formadoras y licuadoras; equipos de rebozado, empanado y sembrado; sistemas de corte por agua, prensas de alimentos, equipos de suspensión de alimentos, soluciones de llenado y dosificación, y equipos de formación; así como equipos de seguridad alimentaria, manipulación de alimentos, congelación, descongelación y envasado para clientes que producen salchichas, aves y embutidos, así como productos de muffins, galletas y pan. Su segmento Residential Kitchen Equipment Group ofrece equipos de cocina que comprenden cocinas, estufas, lavavajillas, microondas, placas de cocina, enfriadores de vino, máquinas de hielo y equipos de ventilación y exteriores. La empresa se conocía anteriormente como Middleby Marshall Oven Company y cambió su nombre a The Middleby Corporation en 1985. La empresa fue fundada en 1888 y tiene su sede en Elgin, Illinois.