Steakholder Foods 

Steakholder Foods Ltd se dedica a transformar la industria de las proteínas alternativas a través de su tecnología. El grupo se especializa en el desarrollo y la venta de máquinas de producción de impresión 3D, respaldadas por mezclas de premix patentadas, formuladas a partir de ingredientes de la más alta calidad. Estas herramientas ayudan a los fabricantes de todos los tamaños a producir de manera eficiente alimentos que cumplen con las expectativas de los consumidores en cuanto a sabor, textura y apariencia, ofreciendo una alternativa segura y sostenible a la producción industrializada de carne y productos del mar. La experiencia de la empresa radica en la creación de productos de proteína alternativa que replican las texturas complejas de las carnes tradicionales, como filetes de ternera, pescado blanco, camarones y anguila. También explora la integración de células cultivadas, preparándose para los futuros avances en la tecnología alimentaria.