AAK AB 

AAK AB (publ.) est une entreprise mondiale spécialisée dans le développement et la distribution d'une large gamme d'huiles et de graisses d'origine végétale. Son vaste portefeuille de produits dessert de nombreux secteurs, offrant des ingrédients essentiels pour la boulangerie, les produits laitiers, la restauration et la nutrition spécialisée. La société propose également une gamme complète de solutions pour le chocolat et la confiserie, notamment des substituts de beurre de cacao, des graisses de couverture, des graisses de garnissage, des graisses barrières et diverses pâtes à tartiner. De plus, AAK fabrique des produits de caramel et développe des émollients fonctionnels adaptés à l'industrie cosmétique. Au-delà de ces activités, AAK fournit des acides gras et de la glycérine pour diverses applications industrielles, ainsi que des cires spéciales pour bougies, des composants pour l'alimentation animale et des émulsifiants naturels. Fondée en 1871, l'entreprise a son siège social principal à Malmö, en Suède.