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Eat & Beyond Global Holdings Inc. est une société de capital-investissement et de capital-risque spécialisée dans les investissements d'amorçage, de croissance émergente, d'expansion, d'entrée au capital ou de rachat. La société se concentre sur les investissements dans l'industrie des protéines végétales et des alternatives à la viande. Elle identifie et acquiert des participations dans des entreprises opérant dans les secteurs des protéines végétales, des protéines fermentées, des protéines/agriculture cellulaires, de la food tech et des produits de consommation emballés, ainsi que dans l'agriculture cellulaire et d'autres projets expérimentaux. La société préfère investir dans des entreprises basées en Amérique du Nord, en Europe, en Israël, ainsi que dans des pays d'Asie et d'Amérique latine. Elle privilégie la prise de participations majoritaires. Eat & Beyond Global Holdings Inc. a été constituée en 2019 et son siège social est situé à Vancouver, au Canada.