Cafe de Coral 

En tant que société de holding d'investissement, Cafe de Coral Holdings Limited gère principalement un portefeuille diversifié de restaurants de restauration rapide et de restauration décontractée à travers Hong Kong et la Chine continentale. Son vaste réseau d'établissements comprend des noms bien connus tels que Cafe de Coral, Super Super Congee & Noodles, The Spaghetti House, Oliver's Super Sandwiches, Shanghai Lao Lao, Mixian Sense, Don Don Tei, THE CUP, Little Onion et Lane Noodles. Au-delà de ses activités de restauration, la société propose également des solutions de restauration institutionnelle opérant sous les marques Asia Pacific Catering et Luncheon Star. Ces services s'adressent à un large éventail de clients, notamment des universités, des hôpitaux, des agences gouvernementales et diverses organisations publiques et privées. De plus, elle est impliquée dans la production, la distribution et la vente de jambons et de produits de charcuterie. Commercialisés sous la marque Viking Boat, ces produits atteignent divers acheteurs tels que des chaînes de supermarchés, des magasins de proximité, des boulangeries, des établissements de restauration rapide et des hôtels. Les activités de la société s'étendent également à l'investissement immobilier, à la location d'espaces commerciaux et résidentiels, ainsi qu'au commerce et à la transformation alimentaire. Au 31 mars 2022, Cafe de Coral comptait un total de 500 points de vente opérationnels. Fondée en 1968, son siège social est situé à Sha Tin, Hong Kong.