Fuji Oil Company 

Fuji Oil Holdings Inc. est une entreprise spécialisée dans la fabrication et la distribution mondiale d'une gamme diversifiée d'ingrédients alimentaires. Son vaste catalogue de produits comprend de nombreuses huiles et graisses végétales, notamment du beurre dur essentiel à la production de chocolat, des graisses de spécialité pour la confiserie, des huiles de friture et de pulvérisation, des graisses pour produits de confiserie surgelés, des huiles émulsionnées et en poudre, ainsi que des huiles et graisses de lubrification/démoulage conçues pour les applications de pétrissage. De plus, la société propose des solutions de chocolat industriel telles que des chocolats de couverture, des chocolats de nappage pour glaces, des pépites de chocolat et du chocolat en bâtonnets adaptés aux usages de la confiserie et de la boulangerie. Ses offres s'étendent également aux préparations émulsionnées et fermentées, comprenant des crèmes fouettées, diverses garnitures, de la margarine et des ingrédients aromatisés au fromage. Un segment important de son activité comprend également des ingrédients à base de soja, notamment des composants de protéines de soja, des produits de protéines de soja préparés, diverses variétés de lait de soja et des polysaccharides de soja solubles. Fuji Oil Holdings Inc. a été fondée en 1950 et son siège social est situé à Osaka, au Japon.