Xiabuxiabu Catering Management (China) 

呷哺呷哺 (Xiabuxiabu Catering Management (China)) Holdings Co., Ltd. est une société de holding d'investissement principalement axée sur l'exploitation de restaurants de hotpot chinois à travers la République populaire de Chine. Au 31 décembre 2021, la société supervisait un important réseau d'établissements de restauration. Cela comprenait 841 restaurants de la marque Xiabuxiabu répartis dans 132 villes à travers environ 21 provinces et trois municipalités sous administration directe. De plus, 183 restaurants Coucou étaient opérationnels dans 42 villes à travers environ 19 provinces, incluant des centres urbains majeurs tels que Pékin, Tianjin, Shanghai et Hong Kong. Au-delà de ses principales activités de restauration, la société fournit également des services de traiteur et vend une gamme de produits, tels que des condiments. Son portefeuille diversifié englobe également l'abattage, la transformation, le stockage à froid et la distribution de matières premières alimentaires, ainsi que la participation à des projets de construction. La société, fondée en 1998, a son siège social à Pékin, en RPC. Elle opère en tant que filiale de Ying Qi Investments Limited.