Biglari 

Biglari Holdings Inc., melalui anak perusahaannya, terutama mengoperasikan dan memberikan waralaba restoran di Amerika Serikat. Perusahaan ini memiliki, mengoperasikan, dan memberikan waralaba restoran dengan nama Steak n Shake dan Western Sizzlin. Perusahaan juga terlibat dalam penjaminan asuransi truk komersial, termasuk menjual asuransi kerusakan fisik dan asuransi tanggung jawab non-trucking kepada pengemudi truk; serta asuransi properti dan kecelakaan dan reasuransi. Selain itu, perusahaan ini mengoperasikan properti minyak dan gas alam di perairan negara bagian Louisiana dan di Cekungan Permian; dan menerbitkan, melisensikan, dan menjual majalah di bawah merek MAXIM dan Maxim. Selanjutnya, perusahaan ini terlibat dalam kegiatan investasi. Perusahaan ini sebelumnya dikenal sebagai The Steak n Shake Company dan mengubah namanya menjadi Biglari Holdings Inc. pada April 2010. Biglari Holdings Inc. didirikan pada tahun 1934 dan berkantor pusat di San Antonio, Texas.