Biglari 

Biglari Holdings Inc., melalui anak perusahaannya, terutama mengoperasikan dan mewaralabakan restoran di Amerika Serikat. Perusahaan ini memiliki, mengoperasikan, dan mewaralabakan restoran dengan nama Steak n Shake dan Western Sizzlin. Perusahaan ini juga bergerak dalam penjaminan asuransi truk komersial, termasuk penjualan asuransi kerusakan fisik dan asuransi tanggung jawab non-truk kepada pengemudi truk; serta asuransi properti dan kecelakaan serta reasuransi. Selain itu, perusahaan mengoperasikan properti minyak dan gas alam lepas pantai di perairan negara bagian Louisiana dan di Permian Basin; serta menerbitkan, melisensikan, dan menjual majalah di bawah merek MAXIM. Lebih lanjut, perusahaan terlibat dalam aktivitas investasi. Perusahaan ini sebelumnya dikenal sebagai The Steak n Shake Company dan mengubah namanya menjadi Biglari Holdings Inc. pada April 2010. Biglari Holdings Inc. didirikan pada tahun 1934 dan berbasis di San Antonio, Texas.