Cafe de Coral 

Sebagai perusahaan induk investasi, Café de Coral Holdings Limited utamanya mengelola portofolio beragam restoran layanan cepat saji dan casual dining di seluruh Hong Kong dan Tiongkok daratan. Jaringan tempat makannya yang luas mencakup nama-nama terkenal seperti Café de Coral, Super Super Congee & Noodles, The Spaghetti House, Oliver's Super Sandwiches, Shanghai Lao Lao, Mixian Sense, Don Don Tei, THE CUP, Little Onion, dan Lane Noodles. Selain usaha restorannya, perusahaan juga menyediakan solusi katering institusional, yang beroperasi di bawah merek Asia Pacific Catering dan Luncheon Star. Layanan ini melayani spektrum klien yang luas, termasuk universitas, rumah sakit, instansi pemerintah, serta berbagai organisasi publik dan swasta. Selain itu, perusahaan terlibat dalam produksi, distribusi, dan penjualan produk ham dan sosis. Dipasarkan di bawah merek Viking Boat, produk-produk ini menjangkau berbagai pembeli seperti jaringan supermarket, toko kelontong, toko roti, gerai makanan cepat saji, dan hotel. Operasi perusahaan lebih lanjut meluas ke investasi properti, penyewaan ruang komersial dan residensial, serta perdagangan dan pengolahan makanan. Per 31 Maret 2022, Café de Coral memiliki total 500 gerai operasional. Didirikan pada tahun 1968, kantor pusat perusahaannya berlokasi di Sha Tin, Hong Kong.