Biglari 

Biglari Holdings Inc., attraverso le sue sussidiarie, opera principalmente e franchisa ristoranti negli Stati Uniti. Possiede, gestisce e franchisa ristoranti con i nomi Steak n Shake e Western Sizzlin. Al 31 dicembre 2021, gestiva 199 ristoranti Steak n Shake di proprietà aziendale, 159 unità partner in franchising e 178 unità di franchising tradizionale, oltre a 3 ristoranti Western Sizzlin di proprietà aziendale e 38 unità in franchising. L'azienda si occupa anche di sottoscrivere assicurazioni per camion commerciali; vendere assicurazioni per danni fisici e responsabilità non legata ai camion ai camionisti; e fornire assicurazioni per beni e infortuni. Inoltre, gestisce proprietà di petrolio e gas naturale nel Golfo del Messico; e pubblica e vende riviste e prodotti editoriali correlati con il marchio MAXIM. Inoltre, concede in licenza prodotti e servizi multimediali; e si impegna in attività di investimento. L'azienda era precedentemente conosciuta come The Steak n Shake Company e ha cambiato il suo nome in Biglari Holdings Inc. nell'aprile 2010. Biglari Holdings Inc. è stata fondata nel 1934 e ha sede a San Antonio, Texas.