Chefs` Warehouse 

Chefs` Warehouse, Inc. (CHEF), operante attraverso le sue varie sussidiarie, si concentra sulla fornitura di prodotti alimentari di alta gamma e gourmet sia negli Stati Uniti che in Canada. L'azienda mantiene un catalogo esteso, che presenta oltre 50.000 unità di gestione delle scorte (SKU) distinte. Questa vasta selezione comprende una gamma diversificata di articoli specializzati, come salumi artigianali, formaggi premium, oli e aceti unici, tartufi, caviale, cioccolati pregiati e vari ingredienti essenziali per la pasticceria. Oltre a queste offerte di nicchia, Chefs` Warehouse fornisce anche proteine "center-of-the-plate", tra cui carne bovina tagliata su misura, pesce fresco e pollame senza ormoni. Il suo inventario si estende ulteriormente a prodotti alimentari di base come oli per cucinare, burro, uova, latte e farina. L'azienda serve un ampio spettro di clienti culinari professionali, che include ristoranti indipendenti con menu distintivi, ristoranti di lusso, country club, hotel, servizi di catering, scuole di cucina, panetterie, pasticcerie, cioccolaterie, compagnie di crociere, casinò e rivenditori di alimentari specializzati. Alcuni articoli "center-of-the-plate" sono messi a disposizione direttamente ai consumatori individuali tramite canali dedicati di posta ed e-commerce. Fondata nel 1985, la sede centrale dell'azienda si trova a Ridgefield, nel Connecticut.