Fuji Oil Company 

Fuji Oil Company è un'azienda specializzata nella produzione e distribuzione globale di una vasta gamma di ingredienti alimentari. Il suo ampio catalogo prodotti include numerosi oli e grassi vegetali, tra cui burro duro fondamentale per la produzione di cioccolato, grassi speciali per la confetteria, oli per frittura e nebulizzazione, grassi per prodotti dolciari surgelati, oli emulsionati e in polvere, oltre a oli e grassi lubrificanti/distaccanti progettati per applicazioni di impasto. Inoltre, l'azienda fornisce soluzioni di cioccolato industriale come cioccolato couverture, cioccolato per rivestimento di gelati, gocce di cioccolato e cioccolato in stick su misura per l'uso in pasticceria e panificazione. La sua offerta si estende ulteriormente a preparazioni emulsionate e fermentate, che comprendono panna montata, varie farciture, margarina e ingredienti al gusto di formaggio. Un segmento significativo del suo business comprende anche ingredienti a base di soia, che includono componenti proteiche di soia, prodotti proteici di soia preparati, varie tipologie di latte di soia e polisaccaridi di soia solubili. Fuji Oil Company è stata fondata nel 1950 e ha sede ad Osaka, in Giappone.