Rational 

Con sede a Landsberg am Lech, in Germania, Rational AG, fondata nel 1973, è leader globale nello sviluppo, nella produzione e nella distribuzione di apparecchiature di cottura professionali avanzate per cucine commerciali. Il suo portafoglio di prodotti innovativi include iCombi Pro e iCombi Classic, combinati steam intelligenti accompagnati da soluzioni di manutenzione dedicate, oltre all'iVario, un sistema di cottura versatile progettato per la preparazione a base di liquidi o il riscaldamento a contatto diretto. Inoltre, l'azienda fornisce ConnectedCooking, una piattaforma online per ottimizzare le operazioni in cucina. Oltre a questi sistemi principali, Rational fornisce anche una gamma completa di accessori, componenti di ricambio e servizi completi per le proprie attrezzature. L'azienda si rivolge a un ampio spettro di clienti, che comprendono strutture ricettive come ristoranti e hotel, oltre a vari fornitori di servizi alimentari comunitari e istituzionali come mense aziendali, ospedali, scuole, università, strutture militari, carceri e case di riposo. La sua portata si estende anche a esercizi di fast food, catering, supermercati, panetterie, macellerie, stazioni di servizio e servizi di consegna a domicilio. Queste sofisticate soluzioni culinarie sono immesse sul mercato attraverso una rete di partner di vendita indipendenti.