Burcon Nutrascience 

Burcon NutraScience Corporationは、その子会社と共に、カナダの食品および飲料業界向けに植物由来のタンパク質を提供しています。会社は、乳製品の代替品として使用されるエンドウ豆タンパク質であるPeazazzを含むエンドウ豆を提供しています。また、肉の代替品、卵の代替品、乳製品を含まない冷凍デザート、混ぜるだけの飲料、ホイップトッピング、栄養バー、その他の濃縮タンパク質サプリメントを含むキャノーラタンパク質も提供しています。さらに、食品や製品（プロテインシェイク、パワーバー、スープ、ソース、肉の代替品、パンや焼き菓子など）における乳製品のタンパク質の代替品である大豆タンパク質を提供し、スポーツ栄養飲料、柑橘系飲料、フルーツフレーバー飲料、レモネード、粉末飲料ミックス、さまざまな非飲料植物ベースのアプリケーションに使用されるCLARISOYも提供しています。さらに、同社は、ひまわりタンパク質アイソレートであるSolatein、ファバプロファバタンパク質およびその他の植物性タンパク質、ヘンプタンパク質アイソレート、フラックスプロテイン、タンパク質ブレンドを提供しています。会社は以前、Burcon Capital Corp.として知られており、1999年10月にBurcon NutraScience Corporationに社名を変更しました。Burcon NutraScience Corporationは1998年に設立され、カナダのバンクーバーに本社を置いています.