Barry Callebaut 

Barry Callebaut AGは、子会社とともに、西欧、北米、中欧・東欧、中南米、および国際的にチョコレートおよびココア製品の製造・販売を行っています。同社は、グローバル・チョコレートとグローバル・ココアの2つのセグメントで事業を展開しています。チョコレート、チップスおよびチャンク、ココア、カカオフルーツ、フィリング、コーティング、ナッツ、デコレーションおよびインクルージョン、食品着色料、ならびに自動販売機用飲料製品を提供しています。また、チョコレート製造およびココア加工事業のための原材料の調達にも携わっています。さらに、中央財務および管理サービス、キャプティブ再保険、研究開発サービス、そしてCHOCOLATE ACADEMYセンターを通じたカンファレンスおよびトレーニングサービスを提供しています。同社は、American Almond、Barry Callebaut、Cacao Barry、Cacaofruit、Callebaut、Caprimo、Carma、Dings Décor、Gertrude Hawk Ingredients、Mona Lisa、Van Houten、Van Leer Chocolatesのブランドで製品を販売しています。食品メーカーや職人、ならびにショコラティエ、パティシエ、ベーカリーなどのチョコレートのプロフェッショナルユーザーにサービスを提供しています。Barry Callebaut AGは1996年に設立され、スイスのチューリッヒに本社を置いています。