インターナショナル・フレバー・アンド・フレグランス (International Flavors & Fragrances) 

インターナショナル・フレバー・アンド・フレグランス (International Flavors & Fragrances) は、世界最大のスペシャリティ・イングレディエント（特殊原料）メーカーです。食品、飲料、ヘルスケア、家庭用品、パーソナルケア、および製薬業界向けに原料を販売しています。同社は独自のフォーミュレーションを開発し、顧客と提携してカスタムソリューションを提供しています。それぞれが利益の約25%を創出するテイスト（味覚）およびセント（香料）セグメントを通じて、IFFは主要なフレーバーおよびフレグランスの生産者となっています。利益の30%を占めるヘルス＆バイオサイエンス事業は、プロバイオティクスおよび酵素のグローバルリーダーです。残りの利益は、テクスチャント、植物性タンパク質、その他の原料を販売する食品原料事業によるものですが、IFFは2027年に完了予定の取引を通じて、同事業の売却を計画しています。