1989年に設立され、シンガポールに本社を置くOlam Group Limitedは、グローバルなアグリビジネスおよび食品原料企業として事業を展開しています。同社の世界的な事業活動は、広範な農産物の調達、加工、包装、および流通を網羅しています。同社は、Olam Food Ingredients (OFI)、Olam Global Agri (OGA)、およびOlam International Limitedの3つの主要部門を通じて運営されています。Olam Food Ingredientsセグメントでは、deZaan、Unicao、Joanesなどのブランドで展開される、パウダー、リカー、バターなどの様々なココア製品や、植物性油脂、ココアバターエキセレント、製菓用油脂などの特殊油脂を含む多様な製品を提供しています。また、OFIのポートフォリオには、コーヒー、乳製品原料(全粉乳、脱脂粉乳、バターミルクパウダー、バター、無水乳脂肪、チーズ、各種ミルクおよびホエイプロテイン濃縮物)、ナッツ類(アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、ピーナッツ、セサミ、キヌア、チアシード)、およびスパイス類(チリ、オニオン、ガーリック、ペッパー)も含まれます。Olam Global Agriセグメントは、綿花、食用油(パーム、大豆、ひまわり)、家畜・魚類用飼料、タンパク質、様々な用途向けの小麦粉(パン、パスタ、ビスケット用)、ゴム、米、木材製品などのコモディティに焦点を当てています。原材料や加工原料にとどまらず、Olam Group Limitedはブランド化された消費者向け製品も販売しています。これには、PerkやKing Crackerなどのビスケット、Tasty TomやDe Ricaなどのトマトミックス、Tasty Tom Jollof Mix、FreshYo飲料ヨーグルト、OK Popロリポップ、そしてCherie NoodlesやTasty Tomなどのブランドの麺類が含まれます。さらに、同社の活動は養鶏場や雛の孵化場にも及んでいます。また、不可欠なコモディティ金融およびリスク管理サービス、包括的なインフラおよび物流サポート、ならびに農産物原材料および食品原料のための専門的な調達ソリューションも提供しています。