Doutor Nichires는 일본에서 레스토랑과 카페를 운영합니다. 빵과 페이스트리 제품의 제조 및 판매, 커피 로스팅 및 판매, 식품의 수출입 및 매매를 수행합니다. 또한 제과 제품의 제조 및 도매, 베이커리 샵 운영, 커피 머신 도매, 청과물 도매, 육류 가공 및 도매, 햄, 소시지, 베이컨 제조, 드레싱 제품 제조 및 도매, 커피 원두 및 차 수입 사업을 전개하고 있습니다. 아울러 매장 설계, 시공, 유지보수 및 청소 서비스를 제공하며 천연 식품점을 운영합니다. Doutor Nichires는 2007년에 설립되었으며 일본 도쿄에 본사를 두고 있습니다.