Yihai International Holding Ltd.는 자회사와 함께 중국식 복합 조미료의 혁신, 생산, 유통 및 판매를 전문으로 합니다. 주로 Haidilao 브랜드를 통해 운영되며, 핵심 제품으로는 광범위한 훠궈탕 베이스와 디핑 소스가 포함됩니다. 회사의 다양한 훠궈 조미료 선택지에는 매운 식물성 기름, 향긋하거나 부드러운 우지, 신맛 나는 토마토, 소고기 우지 청고추, 소고기 우지 레드 커리, 그리고 삼미 육수 등이 있습니다. 이를 보완하는 다양한 훠궈 육수에는 버섯 및 기타 신선한 종류가 포함됩니다. 훠궈 외에도 Yihai는 광범위한 전문 조미료를 제공합니다. 여기에는 가재용 브레이징, 다진 마늘, 매운맛, 13향 스파이스, 신선한 매운맛 옵션이 포함되며, 피클 페퍼를 곁들인 생선 신맛 수프, 절임 생선, 매운 데친 생선, 그리고 다양한 마라탕(토마토, 신맛, 칠리 팟) 조미료와 다양한 신선하고 독창적인 마리네이드 소스가 포함됩니다. 또한, 제품 라인에는 다양한 HDL 훠궈 및 매운 바비큐 소스와 함께 스위트 페퍼, 오트 및 그린 페퍼, 양파 및 대두, 고급 소고기, 보리테를 곁들인 그린 페퍼와 같은 테이블 소스가 포함됩니다. 회사는 스낵 식품, 기타 포장 제품, 원재료, 자가 가열 소형 훠궈 및 밥, 발효 실크 누들, 즉석밥을 제공하며 컨설팅 서비스도 운영합니다. Yihai의 제품은 강력한 유통 네트워크를 통해 소비자에게 전달되며, 제3자 유통업체를 활용하여 하이퍼마켓, 슈퍼마켓, 식료품점, 동네 상점, 정육점 및 이커머스 플랫폼에 공급됩니다. 이러한 광범위한 가용성은 홍콩, 마카오, 대만을 포함한 중국의 약 31개 성 지역에 걸쳐 있으며, 49개 국제 국가 및 시장으로 확장됩니다. 2005년에 설립된 이 회사는 중화인민공화국 상하이에 본사를 두고 있습니다.