A Canoo Inc. opera como uma empresa de tecnologia de mobilidade, realizando todo o ciclo de vida de veículos elétricos — desde o seu design e desenvolvimento inicial até a promoção de mercado e eventual fabricação. Atendendo a uma clientela diversificada nos Estados Unidos, a empresa fornece EVs para consumidores individuais, operadores de frotas comerciais, agências governamentais e organizações militares. Sua oferta de produtos inclui uma gama de modelos de veículos movidos a bateria, como veículos de entrega urbana, unidades de transporte multiuso adaptáveis, veículos de estilo de vida pessoal e picapes. Além de veículos, a Canoo também fornece módulos de bateria essenciais e serviços de engenharia especializados. A empresa desenvolveu ainda o Canoo Digital Ecosystem, uma loja de aplicativos proprietária projetada para consolidar informações do veículo e fornecer ferramentas de gestão que abrangem aspectos como segurança, uso pessoal do veículo, gestão de frota, ciclo de vida do veículo e rastreamento de ativos. A Canoo atende a setores que englobam o automotivo comercial e de passageiros, customização e acessórios de veículos, e serviços de dados telemáticos. A sede da empresa está situada em Torrance, Califórnia. No entanto, em 17 de janeiro de 2025, a Canoo Inc. e suas entidades associadas solicitaram formalmente a liquidação sob o Capítulo 7 no Tribunal de Falências dos EUA para o Distrito de Delaware.