A Hoshizaki Corporation pesquisa, desenvolve, fabrica e vende aparelhos e equipamentos de cozinha comercial em todo o mundo. A empresa oferece máquinas de gelo; refrigeradores e freezers; lava-louças comerciais, de transportador de rack e instrumentais comerciais; dispensadores de chá, bebidas geladas, gelo em cubos, líquidos, chope e outros; além de fornos de convecção a vapor, geradores de água eletrolisada, vitrines para sushi, vitrines de exposição, fogões eletromagnéticos, resfriadores rápidos e congeladores de choque, entre outros. A empresa também vende equipamentos a gás, mesas de trabalho e pias de aço inoxidável para cozinha, prateleiras de aço inoxidável para cozinha, etc. Oferece seus produtos para os setores de alimentos e bebidas, saúde, pesquisa científica, restaurantes, distribuição, agricultura, pesca e outros campos, bem como para cafeterias e outras instalações. A empresa era anteriormente conhecida como Hoshizaki Electric Co., Ltd. e alterou seu nome para Hoshizaki Corporation em julho de 2016. A Hoshizaki Corporation foi constituída em 1947 e está sediada em Toyoake, Japão.