A Yihai International Holding Ltd., juntamente com suas subsidiárias, pesquisa, desenvolve, fabrica, distribui e vende temperos para sopa de hot pot, molho para mergulho de hot pot e produtos de condimento de estilo chinês sob a marca Haidilao. Oferece óleo vegetal picante, sebo aromático, sebo suave, tomate azedo, pimenta verde e sebo de carne, curry vermelho e sebo de carne, e três condimentos de caldo de hot pot; caldos de hot pot de sopa de cogumelos; e sopas frescas. A empresa também fornece temperos de alho picado, picante, treze tipos de especiarias e temperos de lagosta picante fresca; sopa de peixe azeda com pimenta em conserva; tempero de peixe em conserva; peixe cozido picante, malatang de tomate, malatang azedo e temperos de panela de pimenta; e molhos de marinada frescos e originais. Além disso, oferece vários molhos de hot pot HDL e molhos de churrasco picantes; e molhos de mesa de pimenta doce, aveia e pimenta verde, cebola e soja, carne bovina fina, e pimenta verde e bolete. Além disso, a empresa oferece alimentos para petiscar e outros produtos embalados; matérias-primas; pequenas hot pots de autoatendimento e arroz, macarrão de seda fermentado e arroz instantâneo; e serviços de consultoria. Fornece seus produtos por meio de distribuidores para hipermercados, supermercados, mercearias, lojas de bairro e açougues, bem como canais de e-commerce que cobrem aproximadamente 31 regiões provinciais da China, além das regiões de Hong Kong, Macau e Taiwan; e 49 países e mercados internacionais. A empresa foi fundada em 2005 e tem sede em Xangai, na República Popular da China.