Yihai International 

Yihai International Holding Ltd., tillsammans med sina dotterbolag, är dedikerat till den omfattande processen att konceptualisera, utveckla, tillverka och marknadsföra ett brett utbud av kinesiska sammansatta kryddor under det välkända varumärket Haidilao. Företagets kärnerbjudanden inkluderar ett brett urval av hot pot-essentials, såsom olika soppbaser som stark vegetabilisk olja, aromatiskt och milt talg, sur tomat, grön peppar och nöttalg, röd curry och nöttalg, samt tre delikatessbuljonger, tillsammans med svampsoppbaser och färdiga soppor. Utöver dessa tillhandahåller Yihai specialiserade kryddor för andra rätter, inklusive ett sortiment av crayfish-smaker (bräserad, hackad vitlök, stark, tretton kryddor och färsk stark), fiskkryddor som sur soppa med inlagd peppar, inlagd fisk och stark kokt fisk, samt malatang-baser i varianter av tomat, sur soppa och chili. Deras portfölj kompletteras med färska och originella marinader. Vidare erbjuder företaget olika HDL-varumärkta hot pot-såser och starka barbecuesåser, kompletterat med ett urval av bordskryddor såsom söt peppar, havre och grön peppar, lök och soja, fin nötkött, samt varianter av grön peppar och bolete. För att diversifiera sin produktlinje erbjuder Yihai även snacks, andra förpackade varor, råvaror och bekväma måltidsalternativ såsom självuppvärmande små hot pots, snabbmatris och bryggda silkesnudlar. Konsulttjänster ingår också i deras verksamhet. Yihai distribuerar sina produkter omfattande genom ett nätverk av partners till olika detaljhandelskanaler, inklusive stora hypermarknader, supermarknader, lokala livsmedelsbutiker, närbutiker och charkuterier, utöver användning av e-handelsplattformar. Detta omfattande distributionsnätverk når cirka 31 provinsregioner i fastlandskina, sträcker sig till Hongkong, Macau och Taiwan, samt omfattar 49 internationella länder och marknader. Företaget grundades 2005 och har sitt huvudkontor i Shanghai, Folkrepubliken Kina.