Burcon Nutrascience 

Burcon NutraScience Corporation spolu so svojimi pridruženými entitétami je kanadská spoločnosť špecializujúca sa na vývoj a komercializáciu proteínov rast originálneho pôvodu a funkčných ingrediencií pre sektory potravín a nápojov. Jej rozsiahla ponuka produktov zahŕňa Peazazz, všestranný hráškový proteín vhodný pre širokú škálu aplikácií vrátane alternatív mliečnych výrobkov, nápojov typu ready-to-drink a suchých zmesí, snack barov, pečiva a náhrad mäsa. Tiež na báze hrášku vznikajú produkty Peazac a Peazac 850, ktoré sú prispôsobené pre rastlinné náhrady mäsa, práškové zmesi a nápoje, mliečne alternatívy a výživové tyčinky, pričom sú cen有的 za svoj neutrálny chuťový profil a stredné textúrne vlastnosti. Medzi jej proteíny na báze repky olejnej patrí Puratein, izolát často využívaný v náhradách mäsa, ako sú burgery a klobásy, ako aj v výživových tyčinkách. Supertein, svetlý repkový proteínový prášok, sa zapracováva do neopodradných mliečnych mrazových dezertov, náhrad vajec, rastlinných marshmallow, nápojových zmesí, šľahačiek a rastlinných snack barov. Okrem toho sa Nutratein, repkový proteín zložený z globulínu a albumínu, využíva v náhradách mäsa a vajec spolu s rôznymi inými funkčnými rastlinnými potravinami. Ponuku rozširujú aj Nutratein-PS a Nutratein-TZ, vlastné zmesi obsahujúce hráškový proteín Peazac, spolu s CLARISOY, sójovým proteínom používaným v športových výživových nápojoch, nápojoch s citrusovou a ovocnou príchuťou, limonádach, práškových nápojových zmesách a rôznych iných potravinárskych a diétnych produktoch. Nakoniec MeritPro predstavuje unikátnu výživovú proteínovú zmes, ktorá sa vyznačuje tým, že je bez alergénov, bez gluténu, bez mliečnych zložiek, bez GMO a vhodná pre vegánov. Spoločnosť bola založená v roku 1998 ako Burcon Capital Corp. a v októbri 1999 sa premenovala na Burcon NutraScience Corporation. Sídlo spoločnosti sa nachádza vo Vancouver, Kanada.