Biglari 

Biglari, ผ่านบริษัทในเครือของตน ดำเนินการและแฟรนไชส์ร้านอาหารในสหรัฐอเมริกาเป็นหลัก มันเป็นเจ้าของ ดำเนินการ และแฟรนไชส์ร้านอาหารภายใต้ชื่อ Steak n Shake และ Western Sizzlin ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2021 มันดำเนินการร้านอาหาร Steak n Shake ที่ดำเนินการโดยบริษัท 199 แห่ง หน่วยพันธมิตรแฟรนไชส์ 159 แห่ง และหน่วยแฟรนไชส์แบบดั้งเดิม 178 แห่ง รวมถึงร้านอาหาร Western Sizzlin ที่ดำเนินการโดยบริษัท 3 แห่ง และหน่วยแฟรนไชส์ 38 แห่ง บริษัทยังมีส่วนร่วมในการประกันภัยการขนส่งเชิงพาณิชย์; การขายประกันความเสียหายทางกายภาพและความรับผิดชอบที่ไม่ใช่การขนส่งให้กับคนขับรถบรรทุก; และการให้บริการประกันทรัพย์สินและอุบัติเหตุ นอกจากนี้ยังดำเนินการทรัพย์สินน้ำมันและก๊าซธรรมชาติในอ่าวเม็กซิโก; และเผยแพร่และขายนิตยสารและผลิตภัณฑ์การเผยแพร่ที่เกี่ยวข้องภายใต้ชื่อแบรนด์ MAXIM นอกจากนี้ยังมีการออกใบอนุญาตผลิตภัณฑ์และบริการสื่อ; และมีส่วนร่วมในกิจกรรมการลงทุน บริษัทเคยรู้จักกันในชื่อ The Steak n Shake Company และเปลี่ยนชื่อเป็น Biglari Holdings Inc. ในเดือนเมษายน 2010 Biglari Holdings Inc. ก่อตั้งขึ้นในปี 1934 และมีสำนักงานอยู่ในซานอันโตนิโอ รัฐเท็กซัส.