Intertrust N.V. 

Smithfield Foods ดำเนินธุรกิจในฐานะผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์หมูชั้นนำที่หลากหลาย โดยให้บริการทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ แผนก Packaged Meats ของบริษัทมีความเชี่ยวชาญในการแปรรูปเนื้อสดให้เป็นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์พร้อมรับประทานและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปรุงสำเร็จที่หลากหลาย เช่น เบคอน ไส้กรอก ฮอทดอก เนื้อสไลด์สำหรับเดลี่ และผลิตภัณฑ์แฮมต่าง ๆ รวมถึงอาหารจานหลักที่ปรุงสุกแล้ว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่งไปยังร้านค้าปลีกและผู้ให้บริการด้านอาหารในอเมริกา โดยทำการตลาดภายใต้แบรนด์ที่เป็นที่รู้จักมากมาย เช่น Smithfield, Eckrich, Nathan's Famous, Farmland, Armour, Farmer John, Kretschmar, Krakus, John Morrell, Cook's, Gwaltney, Carando, Margherita, Curly's และ Smithfield Culinary รวมถึงแบรนด์ Private Label ต่าง ๆ แผนก Fresh Pork มุ่งเน้นไปที่การแปรรูปสุกรเป็นชิ้นส่วนพื้นฐานและผลิตภัณฑ์พลอยได้ ซึ่งรวมถึงหมูสามชั้น สันคอหมู แฮม สันนอก พิกนิก และซี่โครง ชิ้นส่วนสดเหล่านี้ถูกส่งไปยังกลุ่มลูกค้าที่หลากหลาย ซึ่งประกอบด้วยผู้ค้าปลีก ธุรกิจบริการด้านอาหาร และผู้ใช้ในภาคอุตสาหกรรม โดยมีการส่งออกที่สำคัญไปยังประเทศต่าง ๆ เช่น จีน เม็กซิโก ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ และแคนาดา ส่วนงาน Hog Production ของ Smithfield Foods ดูแลการผสมพันธุ์และการเลี้ยงสุกรในฟาร์มของตนเองและฟาร์มที่บริหารโดยเกษตรกรพันธสัญญาอิสระทั่วสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโก นอกจากนี้ ส่วนงานนี้ยังดำเนินธุรกิจขายธัญพืชให้กับบุคคลภายนอกอีกด้วย ยิ่งไปกว่านั้น ความพยายามด้านชีววิทยาศาสตร์ของบริษัทยังได้เปลี่ยนวัตถุดิบที่ได้จากสุกรให้เป็นผลิตภัณฑ์เฮพาริน (heparin) ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญทางเภสัชกรรมที่จำเป็นในการลดโอกาสการเกิดลิ่มเลือด Smithfield Foods ก่อตั้งขึ้นในปี 1936 และมีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่เมือง Smithfield รัฐเวอร์จิเนีย โดยบริษัทดำเนินงานในฐานะบริษัทย่อยภายใต้ SFDS UK Holdings Limited