Moolec Science SA 

Moolec Science SA ดำเนินธุรกิจในฐานะบริษัทส่วนผสมที่ขับเคลื่อนด้วยวิทยาศาสตร์ โดยมุ่งเน้นไปที่การผลิตโปรตีนจากสัตว์ภายในพืชผ่านวิธีการที่ล้ำสมัยที่เรียกว่า Molecular Farming แนวทางที่เป็นนวัตกรรมนี้ถือเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญที่จะเข้ามาเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมโปรตีนทางเลือก ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในปัจจุบันและในอนาคตของบริษัทมีการใช้ประโยชน์เชิงกลยุทธ์จากประสิทธิภาพทางการเกษตรที่แข็งแกร่งของพืชเศรษฐกิจหลัก เช่น ถั่วเหลืองและถั่วลันเตา Moolec Science SA ก่อตั้งขึ้นในปี 2008 มีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่ลักเซมเบิร์ก และดำเนินธุรกิจครอบคลุมทั้งในสหรัฐอเมริกา ยุโรป และอเมริกาใต้