Biglari Holdings Inc., iştirakleri aracılığıyla öncelikle Amerika Birleşik Devletleri'nde restoranlar işletmekte ve franchise vermektedir. Şirket, Steak n Shake ve Western Sizzlin isimleri altında restoranlar sahibi olmakta, işletmekte ve franchise vermektedir. Ayrıca, kamyonculara fiziksel hasar ve kamyon dışı sorumluluk sigortası satışı da dahil olmak üzere ticari kamyon sigortası yükleniciliği ile mülkiyet ve kaza sigortası ve reasürans alanlarında faaliyet göstermektedir. Buna ek olarak şirket, Louisiana eyalet sularında ve Permian Havzası'nda açık deniz petrol ve doğal gaz tesisleri işletmekte; MAXIM marka isimleri altında dergiler yayınlamakta, lisanslamakta ve satmaktadır. Ayrıca yatırım faaliyetlerinde bulunmaktadır. Şirket daha önce The Steak n Shake Company olarak bilinmekteydi ve Nisan 2010'da adını Biglari Holdings Inc. olarak değiştirmiştir. Biglari Holdings Inc. 1934 yılında kurulmuştur ve merkezi San Antonio, Teksas'tadır.