Biglari 

Biglari, bağlı şirketleri aracılığıyla, esas olarak Amerika Birleşik Devletleri'nde restoran işletmekte ve franchise vermektedir. Steak n Shake ve Western Sizzlin isimleri altında restoranlar sahibi, işleten ve franchise veren bir şirkettir. 31 Aralık 2021 itibarıyla, 199 Steak n Shake şirket tarafından işletilen restoran, 159 franchise ortak birimi ve 178 geleneksel franchise birimi ile birlikte 3 Western Sizzlin şirket tarafından işletilen restoran ve 38 franchise birimi işletmiştir. Şirket ayrıca ticari kamyon sigortası yazmakta; kamyonculara fiziksel hasar ve kamyon dışı sorumluluk sigortası satmakta; ve mal varlığı ve kazara sigorta sağlamaktadır. Ayrıca, Meksika Körfezi'nde petrol ve doğal gaz mülkleri işletmektedir; ve MAXIM marka adı altında dergiler ve ilgili yayın ürünleri yayınlamakta ve satmaktadır. Ayrıca medya ürünleri ve hizmetleri lisanslamakta; ve yatırım faaliyetlerinde bulunmaktadır. Şirket daha önce The Steak n Shake Company olarak bilinmekteydi ve Nisan 2010'da Biglari Holdings Inc. olarak adını değiştirmiştir. Biglari Holdings Inc. 1934 yılında kurulmuş ve merkezi San Antonio, Texas'tadır.